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ごあいさつ

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ポンポンのご案内

ごあいさつ

はじめまして、コーヒー屋ポンポンの羽田です。
当店は、静岡県浜松市のスペシャルティコーヒー豆専門店です。

コーヒー屋ポンポンでは、スペシャルティコーヒーの理念「from seed to cup」(1粒の種から1杯のカップまで全ての行程に熱意を感じるコーヒー)に基付き、中南米を中心に世界のコーヒー生産国に赴き生産者が一生懸命作ったコーヒー豆を直接買付け、生産者が作った味を忠実に再現するため可能な技術を駆使して焙煎して販売しています。

ご来店はもちろんのこと、全国に通販でお届けしています。又、業務用コーヒー豆も取り扱っております。

店名の由来
ポンポンとは、浜松の地方でオートバイを意味する方言?です。マスターがオートバイ好きから付けた名前です。

マスター 羽田 圭伸
1993年 浜松市曳馬で喫茶と豆売りの店「コーヒー工場ポンポン」を開業
2000年 現在地 元目町に移転
2002年 COEグアテマラ・ダニランディアでスペシャルティコーヒーを知る
2003年 喫茶部門終了 スペシャルティコーヒー専門の豆店となり現在に至る

ジャパン・バリスタ選手権審査員
カップ・オブ・エクセレンス国際審査員

審査員歴
2007年 ホンジュラスCOE
2008年 コスタリカCOE
2009年 エルサルバドルCOE
2010年 ニカラグアCOE  ブラジルCOE
2011年 グアテマラCOE ブラジルCOE
2012年 コロンビアCOE
2013年 メキシコCOE
2014年 コスタリカCOE
2015年 コロンビアCOE
2016年 コスタリカCOE
2017年 エルサルバドルCOE
2018年 ホンジュラスCOE
趣  味 オートバイ(日帰りツーリング) 
好きな物 チョコレート 温泉 浜田省吾 ブルーインパルス
嫌いな物 キュウリ